Почему профессионалы предпочитают купить белую посуду для кафе

Почему профессионалы предпочитают купить белую посуду для кафе

Позавтракать, пообедать или поужинать в любимом кафе или ресторане – это отличная возможность отвлечься от привычной суеты, сменить декорации, провести деловую встречу или отметить семейное торжество. Уютный интерьер, приятное обслуживание и вкусная еда запросто подымут настроение, подарят и физическое, и эстетическое удовольствие. И к вашему сведению, большую роль в подобном релаксе играет именно красивая сервировка стола и качественная посуда. Психологами установлено, что цвет посуды имеет сильное влияние и на аппетит в целом, и на пробуждение вкусовых рецепторов, и на восприятие аромата еды. То есть, существует прямая связь между цветом посуды и аппетитом. Итак, что нужно знать, сервируя стол?

Грамотно подбирая цвет посуды, можно умело манипулировать и вкусовыми ощущениями, и аппетитом. Посуда в оранжевых, розовых и фисташковых тонах способствует выделению желудочного сока, и таким образом повышает аппетит. Используйте такую посуду для деток, которые с трудом поддаются уговорам съесть «еще одну ложечку». Посуда красного цвета сильно возбуждает нервную систему, и можно легко потерять контроль и над количеством съеденного, и над своим эмоциональным состоянием. Желтый цвет посуды слегка повышает аппетит, но в то же время позволяет быстрее почувствовать сытость. А вот посуда в холодных тонах, особенно, черного, синего и сиреневого цвета поможет уменьшить количество еды и размер порции